La agricultura urbana en sostenibilidad y técnicas engloba actividades para generar alimentos y productos a través de la producción, transformación, distribución, comercialización y reciclaje.
Este tipo de agricultura involucra a diversos actores, comunidades, métodos, lugares, políticas, instituciones, así como a sistemas, ecologías y economías tanto urbanas como periurbanas. La agricultura urbana es clave para fortalecer la resiliencia en el suministro de alimentos.
a. Prácticas ecológicas en cuestión de residuos orgánicos:
- Gestión de residuos para la sostenibilidad urbana: Aprovechar los desechos orgánicos mediante compostaje contribuye a hacer la agricultura urbana más sostenible.
- Ventajas del compostaje: Transformar residuos en compost reduce el volumen de basura y mejora la fertilidad del suelo, apoyando la producción de alimentos saludables.
- Agricultura urbana como medio educativo: Este tipo de agricultura es una herramienta eficaz para enseñar a la comunidad sobre ecología y prácticas sostenibles a través de actividades y talleres.
- Fomento de la cultura ecológica: Las iniciativas educativas son esenciales para promover una actitud responsable y sostenible hacia el medio ambiente.
b. Tipos de cultivo:
- Método tradicional: Consiste en sembrar en macetas; se requiere un cuidado diario y el mantenimiento del cultivo.
- Hidroponía: El uso de canales permite un riego programado que proporciona a las plantas soluciones minerales.
- Acuaponía: Esta técnica utiliza sensores para recircular y oxigenar el agua, integrando peces que producen nitritos y nitratos.
- Farmbot: Es una máquina agrícola robotizada que facilita el control de malezas.
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